Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Wenn Essen krank macht
Mein Experten-Beitrag in der FÜR SIE (Ausgabe 16/2026).
Große Freude: In der aktuellen FÜR SIE (Ausgabe 16/2026) bin ich als Expertin zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu Wort gekommen. Im großen „Ernährungs-Check – Was dürfen wir eigentlich noch essen? Was macht uns krank?” erkläre ich, warum Essen krank machen kann und worauf es aus ganzheitlicher Sicht wirklich ankommt.
Schauen Sie doch mal in die FÜR SIE (Ausgabe 16/2026) rein. Ab Seite 59 finden Sie meinen Beitrag.
Aus diesem Anlass habe ich das Thema in unserem Blog noch einmal ausführlich für Sie aufbereitet. Wenn Essen Beschwerden macht, ist eine sorgfältige Ursachenklärung entscheidend. Tatsächlich steckt nicht hinter jeder Beschwerde eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, doch wiederkehrende Symptome sollten nicht unterschätzt werden.
Die meisten denken dabei vor allem an Laktose oder Gluten. Das ist wichtig, aber nicht vollständig: Auch Fruktose und Histamin lösen häufig Beschwerden aus, und eine zentrale Rolle spielen Darm und Mikrobiom. Genau diese Zusammenhänge, über die ich auch in meinem FÜR-SIE-Beitrag spreche, vertiefe ich in unserem neuesten Blogbeitrag.
Darin erfahren Sie (fast) alles zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten, unter anderem:
Warum immer mehr Menschen betroffen sind: Beschwerden, die sich oft über Jahre nicht einordnen lassen
Unverträglichkeit ist nicht dasselbe wie eine Allergie: Der Unterschied liegt in der Reaktion des Körpers
Warnsignale, die Sie ernst nehmen sollten: Wann eine ärztliche Abklärung wichtig ist
Die vier häufigsten Auslöser im Überblick: Jede Form braucht eine andere Herangehensweise
Laktoseintoleranz
Fruktosemalabsorption
Histaminintoleranz
Gluten: nicht jede Sensibilität ist eine Zöliakie
Der Darm als Schlüssel: Warum Darmgesundheit und Mikrobiom entscheidend sind
Stress und die Darm-Hirn-Achse: Warum Beschwerden in belastenden Phasen zunehmen
Ganzheitliche Diagnostik: Ursachen statt Symptome – warum die Schulmedizin oft keine klare Ursache findet
Meine Behandlung Schritt für Schritt: Von der ausführlichen Anamnese zur individuellen Therapie
Was Sie selbst tun können: Das Ernährungstagebuch und die Eliminationsdiät
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Ihre Dr. med. Katja Aschenbrenner aus Berlin
🔆 DIE GANZHEITLICHE ÄRZTIN 🔆
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Wichtiger Hinweis: Die Blog-Beiträge dienen der allgemeinen Weiterbildung und Information. Sie können und sollen in keinem Falle die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung ersetzen. Sie sollten daher die hier bereitgestellten Informationen nicht als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei Beschwerden sollten Sie auf jeden Fall ärztlichen Rat einholen.